Hoy me ha dado por la comida china, y ya veis, aquí está el resultado. Los fideos chinos los venden en el mercadona o en carrefour, pero si no los encontrais podeis usar los espaguetis cabello de angel, son los más delgados.
Ingredientes:
Fideos chinos o espaguetis cabello de angel
filetes de pollo cortado en tiras
gambas
aceite
sal
curry
Hervimos el agua y ponemos los fideos chinos como si fueran espaguetis, con un poquito de sal y aceite. Cuando estén tiernos los escurrimos y apartamos.
En una sartén ponemos unas gotitas de aceite y salteamos el pollo al que antes le habremos puesto un poquitín de sal, cortado en juliana, con un poquito de curry.
