Trucos de cocina

El Baúl de Sergio y Elo

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MIS MANUALIDADES

miércoles, 18 de enero de 2012

Ensalada de naranja y sardinas asadas

Ingredientes:
Sardinas asadas (yo puse tres)
un huevo duro
un tomate
dos naranjas
una lechuga
aceite
vinagre
sal

Le quitamos las espinas a las sardinas, lo picamos todo y lo ponemos en una fuente. Aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal. Una receta sencilla, barata y rica, rica. Pruébala!!.


Poema Decir, Hacer de Octavio Paz


A Roman Jakobson
Entre lo que veo y digo,
Entre lo que digo y callo,
Entre lo que callo y
sueño,
Entre lo que sueño y olvido
La poesía.
Se desliza entre el sí y el no:
dice
lo que callo,
calla
lo que digo,
sueña
lo que olvido.
No es un decir:
es un hacer.
Es un hacer
que es un decir.
La poesía
se dice y se oye:
es real.
Y apenas digo
es real,
se disipa.
¿Así es más real?
Idea palpable,
palabra
impalpable:
la poesía
va y viene
entre lo que es
y lo que no es.
Teje reflejos
y los desteje.
La poesía
siembra ojos en las páginas
siembra palabras en los ojos.
Los ojos hablan
las palabras miran,
las miradas piensan.
Oír
los pensamientos,
ver
lo que decimos
tocar
el cuerpo
de la idea.
Los ojos
se cierran
Las palabras se abren.

Gracias por visitarme

Para mi, como para todos los blogueros, es un honor tenerte por aquí.
Elo.
perezososacocinar@gmail.com


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