una rodaja de salmón
una cucharadita de miel
sal
pimienta
aceite de oliva
el zumo de medio limón
Preparación:
En una sartén con una gotita de aceite de oliva, doramos el salmón, previamente salpimentado. Una vez esté sellado por ambas caras le añadimos el zumo de limón.
Lo dejamos cocer tapado hasta que se haga al punto del gusto, yo lo prefiero poco hecho, con 5 minutos suficiente. dos minutos antes de hacerse le añadimos por encima la cucharadita de miel y volvemos a tapar.Está delicioso, os lo aseguro. Esta vez lo he acompañado con unas verduras asadas en la parrilla. Probádla!!
